Ich wünsche mir ein historisch antikes Gebaeude
wo ich in der Zeit reisen kann,
neue Geschmacksaromen nach alter Zubereitung wiederentdecke,
Traditionen, die Kunst der Herrschaften aus einer vergangenen Zeit.
Im Herzen von Apulien, das Hotel Relais inmitten der historischen Altstadt von Conversano, Stadt der Kunst.
Zwischen Meer und Berg ein Streifen aus Erde und Stein, viele Meilen aus Geschichte,
hier werde ich anfangen meinen Traum von einem unendlichen Urlaub zu leben.